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一年翻倍 乌鲁木齐花椒一公斤最高180

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因花椒价格太贵,吕新义最终只买了15块钱的花椒,还不到100克。在青年路农贸市场记者了解到:目前中等品相的花椒卖150元一公斤,看上去微黑且籽较多卖相最差的花椒卖120元一公斤,最好的花椒有红色的和青色的两种,这两种花椒看上去颜色鲜亮,且花椒籽较少,卖到180元一公斤。

产地减产 农户惜售 消费上涨

一年翻倍花椒一公斤最高180

亚心网讯(首席记者于江艳)对于好麻辣口味的人来说,这的确不是一个好消息。

“一公斤花椒180元,比大闸蟹还贵。”昨日在乌市青年路农贸市场,买花椒的顾客吕新义问完价后,着实惊呆了,“前年家里买了一公斤花椒,直到现在才吃完,当时我记得一公斤花椒才60多块钱,没想到一年多后花椒价格都飞上天了。”

因花椒价格太贵,吕新义最终只买了15块钱的花椒,还不到100克。在青年路农贸市场记者了解到:目前中等品相的花椒卖150元一公斤,看上去微黑且籽较多卖相最差的花椒卖120元一公斤,最好的花椒有红色的和青色的两种,这两种花椒看上去颜色鲜亮,且花椒籽较少,卖到180元一公斤。

因顾客普遍嫌花椒贵,零售市场上顾客一般也就买上50克或者100克,不敢多买。“现在进货价都特别高,我做了15年调味品生意,第一次碰到花椒大涨价。”青年路农贸市场商户李金山说。

乌鲁木齐江河农产品批发市场是新疆最大的调味品批发市场,记者在该市场了解到,新疆销售的花椒主要来自陕西韩城,此外还有山东和甘肃的花椒。记者

在这里了解到,最好的花椒批发价达到110-120元/公斤,最差的花椒批发价也在80-85元/公斤,在2014年前花椒价格还算稳定,但从2014年下半年开始,花椒价格逐步上涨,到现在已上涨了一倍多。

据悉,全国花椒主要产地有陕西、四川、重庆、山东、甘肃等地,花椒价格上涨原因除了减产、农户和商家惜售外,目前餐饮市场新川菜连锁市场的繁荣,包括冒菜、重庆小面、鱼火锅等,也增加了花椒的消费。

“姜你军”跌回五年前

亚心网讯(首席记者于江艳)在花椒价格上涨的同时,幸运的是生姜价格降下来了。

昨日记者在乌市西后街蔬菜直销点了解到:目前生姜卖6.1元一公斤,而两三个月前还卖到9块多一公斤呢。“生姜价格便宜,那就多买一点。”一位消费者见生姜价格便宜,一次买走一公斤。

据新疆北园春市场统计:目前生姜批发价仅4.5元一公斤,相比一两个月前每公斤批发价跌了3.5元。据悉,新疆生姜主要来自山东,每年10月底11月初新姜上市,在今年新姜上市之际,价格大幅下跌的主要原因是产地生姜种植面积扩大,新姜丰产。

因2013年山东产地生姜减产,导致全国生姜价格大涨,2014年9月新疆生姜价格涨到最高时,批发价都达21元一公斤,当时零售市场上一公斤生姜卖到30元,创下18年的历史新高,而现在生姜每公斤批发价跌到4.5元,也跌到5年不见的历史新低。